Michelin
Beurre Noisette
Image du lieu
Michelin
Cuisine du marché
L'avis du Guide Michelin
Un bistrot savoureux, bien connu des habitués ! Thierry Blanqui puise son inspiration au marché : pâté en croûte de canard et pistache ; cabillaud au four, légumes crus et cuits, vinaigrette olive noire ; baba au rhum ambré, crème légère vanillée ! Un pied dans la tradition, l'autre dans la nouveauté : on se délecte... Une valeur sûre.