Bistrot Augustin
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Michelin
Cuisine traditionnelle
L'avis du Guide Michelin
Repris en main par Guy Martin en 2020, ce bistrot a toujours les mêmes valeurs : cadre feutré, petite terrasse sur la rue Daguerre, et la belle cuisine du marché à la gloire du produit : terrine de lapin et compotée d'oignons rouges ; quasi de veau fermier cuit au sautoir, légumes de saison au lard paysan...Table d'hôte au fond de la salle et appétissant menu-carte.