Un restaurant à l'image de son chef, convivial et bon vivant, qui revisite avec finesse la tradition bistrotière : au gré du marché et de l'humeur du jour, il compose des plats savoureux et gourmands, qui vont droit au cœur ! Souvenir de cet œuf parfait associé au poireau, à la saucisse de Morteau et hollandaise. Et pour accompagner le tout, rien de tel que quelques bons crus de la vallée du Rhône...