











Auberge Pyrénées Cévennes

Guide Michelin
Bib Gourmand
Cuisine traditionnelle
L'avis du Guide Michelin
(Fermé provisoirement pour travaux, réouverture prévue en septembre) Le chef Pierre Négrevergne s'épanouit à merveille dans cette maison qui a plus de 100 ans. Il régale avec une savoureuse cuisine "de grand-mère" qui met en valeur le patrimoine gastronomique français (terrine maison, blanquette de veau à l'ancienne et riz grillé, millefeuille), servie en portions généreuses. Cette auberge régale toujours autant.
Localisation
106 rue de la Folie-Méricourt75011 Paris