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De 40 $US à 40 $US
Legend of Taste
MICHELIN 2021
2002 Utopia Pkwy., New York 11357 Itinéraire
Cuisine chinoise,Cuisine sichuanaise
  • Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix ≤ 34 € (38 € à Paris) Un moment de gourmandise à moins de 34€ (38€ à Paris): de bons produits bien mis en valeur, une addition mesurée, une cuisine d’un excellent rapport qualité-prix.

Informations complémentaires

  • Cuisine chinoise
  • Cuisine sichuanaise
  • Air conditionné

Informations pratiques

Guide MICHELIN

Deep into Queens past Flushing is this little gem that hides in plain sight—inside of an ordinary strip mall. To be clear though, the cooking is anything but ordinary. The uninitiated come for the crab Rangoon, General Tso’s chicken, and other American treasures; but those in the know come for crave-worthy Sichuan food.
Start with the spicy mung bean jelly noodles and Sichuan-style crispy eggplant, which is not the least bit greasy and sports a creamy center and glass-like crust. Thin shavings of intensely smoked pork with garlic leaf is even better than what tea-smoked duck would taste like if made with bacon. The “tears in eyes” jelly salad may not induce actual tears, but it’s stocked with chillies, seeds, peanuts and is absolutely worth ordering.

- Les inspecteurs du guide MICHELIN

Localisation

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