10
De 45 € à 130 €
L'Atlantide 1874 - Maison Guého
MICHELIN 2022
5 rue de l'Hermitage, 44100 Nantes Itinéraire
Cuisine moderne
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine moderne
  • Air conditionné
  • Accès handicapés
  • Vue
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Guide MICHELIN

À deux pas du petit musée Jules Verne, cette belle maison de 1874 surplombe la Loire, face à l’embouchure du fleuve et de l’île de Nantes. Par les grandes baies vitrées panoramiques de la salle du restaurant, on contemple le ballet des bateaux, le hangar à bananes et la grande grue grise, emblème de la cité portuaire de Nantes. Breton de Vannes, formé en Alsace à l’Auberge de l'Ill, cuisinier à la Nouvelle-Orléans et à Hong-Kong, Jean-Yves Guého extrait de beaux trésors de cette Atlantide. Le chef signe une cuisine très exacte et d'une belle finesse, qui fait la part belle au poisson. Intéressante carte de vins de Loire, quelques chambres avec vue pour l'étape. - Les inspecteurs du guide MICHELIN

Localisation

  • Itinéraire à partir de ce lieu
  • Itinéraire vers ce lieu
  • Itinéraire passant par ce lieu
  • Hôtels et hébergements à proximité
  • Restaurants à proximité

Où mangerà proximité

  • De 45 € à 105 €
    LuluRouget
    MICHELIN 2022
    1.27 km - 4 place Albert-Camus, 44200 Nantes
  • De 28 € à 57 €
    Le 1
    MICHELIN 2022
    1.51 km - 1 rue Olympe-de-Gouges, 44000 Nantes
  • De 30 € à 75 €
    Roza
    MICHELIN 2022
    1.63 km - 3 place de la Monnaie, 44000 Nantes

Où dormirà proximité

A voir, à faireà proximité