Voici une maison où l'on est chaleureusement invité à déguster des grands classiques qui valorisent le terroir : volaille de Bresse, grenouilles en persillade, poissons de lac, cerises jubilé et glace vanille... Le chef garde le cap de la tradition pour le plus grand bonheur des convives, qui se régalent sur la belle terrasse, à l'ombre des tilleuls centenaires et face au fleuve.