Depuis la terrasse, très prisée en été, on jouit d'un panorama imprenable sur les seize clochers de la vallée. Le chef ne jure que par les produits locaux et bio, qu’il met au service d'une cuisine de marché créative influencée par ses voyages. Les assiettes sont généreuses et maîtrisées ; le menu, changé très régulièrement. Service par une équipe jeune et dynamique.