Cette maison francilienne du 17e s. poursuit sa tradition d'hospitalité gourmande et d'une certaine élégance bourgeoise. Dans une veine classique, la cheffe Anne-Sophie Godry prépare avec soin les plats emblématiques de la maison, comme le ris de veau au beurre mousseux, la sole meunière ou le paris-brest praliné à l'ancienne avec sa crème anglaise à la chicorée. En salle, l'équipe met en œuvre un service souriant, compétent et efficace. Carte des vins de plus de 400 références.