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11
€€€€
Prezioso
via Fragsburg 3, 39012 Merano Itinéraire
Cuisine alpine ,Cuisine créative
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine alpine 
  • Cuisine créative
  • Parc ou jardin
  • Parking
  • Repas en terrasse
  • Vue
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

Once you leave Merano, a road running through the woods leads to Castel Fragsburg, a fairytale-like residence with traditional guestrooms and public spaces full of atmosphere. Meals are served either in the elegant dining rooms or, in fine weather, outdoors on one of the most spectacular terraces in Italy, perched high above the valley. In the kitchen, Egon Heiss demonstrates his culinary talent on a tasting menu of creative dishes which are made mostly from local mountain ingredients, including freshwater fish and wild game. The excellent desserts are particularly worthy of mention.

Localisation

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    Fabuleux 9.4
    865 m - Fragsburgerstraße 11 Oberweierhof, 39012 Merano
    Réserver détails
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    1.11 km - Via Nazionale 38-40, 39012 Merano
    Réserver détails
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    1.65 km - St.Kathrein Str 22, 39010 Avelengo
    Réserver détails

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