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De 50 $US à 220 $US
Sushi I-NABA
MICHELIN 2022
20920 Hawthorne Blvd., Torrance 90503 Itinéraire
Cuisine japonaise,Sushi
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine japonaise
  • Sushi
  • Air conditionné
  • Repas au comptoir

Informations pratiques

Guide MICHELIN

Chef Yasuhiro Hirano turns out some of the most exciting sushi in town at a separate counter within this sister restaurant, I-naba. His particular magic lies in weaving together a few key components, including exotic fish that he ages before blending with a host of ingredients. He’s mastered dishes that more established pros haven't—and to such precise and polished effect.
With just a six-seat counter, this intimate space ensures that diners will be immersed in the process. Chef Hirano enjoys sharing his craft, but you may opt for silence to savor such delicacies as tender mantis shrimp glossed in eel sauce, or plump Kusshi oyster with ponzu gelée. Slow-braised monkfish liver may be presented with a sprinkling of black pepper, while sea bream is enriched by a dot of pickled plum sauce and shiso. - Les inspecteurs du guide MICHELIN

Localisation

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Où mangerà proximité

  • A partir de50 $US
    Baran's 2239
    MICHELIN 2022
    4.03 km - 502 Pacific Coast Hwy., Hermosa Beach 90254
  • De 4 $US à 120 $US
    Gabi James
    MICHELIN 2022
    4.06 km - 1810 S. Catalina Ave., Redondo Beach 90277
  • A partir de75 $US
    RYLA
    MICHELIN 2022
    4.93 km - 1220 Hermosa Ave., Hermosa Beach 90254

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