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De 50 $US à 220 $US
Sushi I-NABA
MICHELIN 2021
1300 Highland Ave., Manhattan Beach 90266 Itinéraire
Cuisine japonaise,Sushi
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine japonaise
  • Sushi
  • Air conditionné
  • Repas au comptoir

Informations pratiques

Guide MICHELIN

Together with his wife—who runs the front of house—Chef Yasuhiro Hirano turns out some of the most exciting sushi in town. His particular magic lies in weaving together a few key components, including exotic fish that he ages before blending with a host of ingredients. He’s mastered dishes that more established pros haven't—and to such precise and polished effect.
With such an intimate setting, diners are bound to be schooled in the process, and Chef Hirano enjoys sharing his craft, but you may opt for silence to savor such delicacies as tender mantis shrimp glossed in eel sauce, or plump Kusshi oyster with ponzu gelée. Slow-braised monkfish liver may be presented with a sprinkling of black pepper, while sea bream is enriched by a dot of pickled plum sauce and shiso. - Les inspecteurs du guide MICHELIN

Localisation

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Où mangerà proximité

  • A partir de50 $US
    Fishing with Dynamite
    MICHELIN 2021
    142 m - 1148 Manhattan Ave., Manhattan Beach 90266
  • A partir de50 $US
    Manhattan Beach Post
    MICHELIN 2021
    158 m - 1142 Manhattan Ave., Manhattan Beach 90266
  • A partir de50 $US
    Love & Salt
    MICHELIN 2021
    171 m - 317 Manhattan Beach Blvd., Manhattan Beach 90266

Où dormirà proximité

A voir, à faireà proximité