4
De 53 € à 123 €
Ryôdô
MICHELIN 2022
27 rue Raymond Poincaré, 2342 Luxembourg Itinéraire
Cuisine japonaise
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine japonaise
  • Menu végétarien
  • Repas au comptoir
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Guide MICHELIN

Ryôdô transporte la respectueuse tradition japonaise dans la périphérie de Luxembourg. Le lumineux décor orné d'un mobilier en bois clair lui donne une allure minimaliste. Le service extrêmement cordial, notamment par des dames en kimono, crée une atmosphère propice pour savourer la tradition.
Ryôdô Kajiwara mêle subtilement la finesse japonaise et l'exubérance française. L'intensité épurée de produits de choix tels que le wagyu A5 et la crevette obsiblue est soulignée par la puissance des marinades et des sauces. On se laisse éblouir par un sushi de thon d'une température parfaite, finement relevé par des tranches de gingembre parfumées de vinaigre de prunes. Mais le chef Ryôdô n'hésite pas à y associer des éléments occidentaux, à l'image de feuilles de chou fourrées de wagyu et de truffe, qu'il associe à un subtil bouillon de bœuf et de truffes. La maîtrise de ce chef et le respect avec lequel il marie la France et le Japon, sont fascinants, tout comme les excellents sakés.

- Les inspecteurs du guide MICHELIN

Localisation

  • Itinéraire à partir de ce lieu
  • Itinéraire vers ce lieu
  • Itinéraire passant par ce lieu
  • Hôtels et hébergements à proximité
  • Restaurants à proximité

Où mangerà proximité

  • De 33 € à 105 €
    La Cantine du Châtelet
    MICHELIN 2022
    638 m - 2 boulevard de la Pétrusse, 2320 Luxembourg
  • A partir de71 €
    Rôtisserie Ardennaise
    MICHELIN 2022
    805 m - 1 Avenue du 10 Septembre, 2551 Luxembourg
  • De 50 € à 72 €
    Thailand
    MICHELIN 2022
    998 m - 72 avenue Gaston Diderich, 1420 Luxembourg

Où dormirà proximité

A voir, à faireà proximité