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De 15 $US à 44 $US
The Factory Kitchen
MICHELIN 2021
1300 Factory Pl., Ste. 101, Los Angeles 90013 Itinéraire
Cuisine italienne,Cuisine régionale
  • Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix ≤ 34 € (38 € à Paris) Un moment de gourmandise à moins de 34€ (38€ à Paris): de bons produits bien mis en valeur, une addition mesurée, une cuisine d’un excellent rapport qualité-prix.

Informations complémentaires

  • Cuisine italienne
  • Cuisine régionale
  • Air conditionné
  • Accès handicapés
  • Voiturier
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Guide MICHELIN

This “factory” is actually sleek, with cement columns, a modern bar and wide-open garage doors that enhance its lofty feel. However, the heart and soul of its kitchen is dedicated to traditional Northern Italian cuisine. This should come as no surprise, as Angelo Auriana and Matteo Ferdinandi are turning heads with their quickly expanding empire. Devotion to regionally specific flavors is clear in every bite. Ravioli, made in house, tucked with seafood and tossed in an aromatic and savory sauce, is a winner, but don't skip the shatteringly crisp focaccina calda di Recco, filled with Crescenza cheese—it's sublime. Desserts, including the paciugo, are a strong finish.
Wine lovers take note—come Mondays, when bottles are half price at lunch and dinner. 

- Les inspecteurs du guide MICHELIN

Localisation

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Où mangerà proximité

  • De 60 $US à 88 $US
    Brera Ristorante
    MICHELIN 2021
    117 m - 1331 E. 6th St., Los Angeles 90021
  • A partir de160 $US
    Bavel
    MICHELIN 2021
    354 m - 500 Mateo St., Los Angeles 90013
  • De 35 $US à 55 $US
    Yxta
    MICHELIN 2021
    411 m - 601 S. Central Ave., Los Angeles 90021

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