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De 50 $US à 75 $US
Holbox
MICHELIN 2021
3655 S. Grand Ave., Los Angeles 90007 Itinéraire
Cuisine mexicaine,Poissons et fruits de mer
  • Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix ≤ 34 € (38 € à Paris) Un moment de gourmandise à moins de 34€ (38€ à Paris): de bons produits bien mis en valeur, une addition mesurée, une cuisine d’un excellent rapport qualité-prix.

Informations complémentaires

  • Cuisine mexicaine
  • Poissons et fruits de mer
  • Air conditionné
  • Parking
  • Repas au comptoir

Informations pratiques

Guide MICHELIN

Named for a tropical island off the Yucatán Peninsula, this cheery walk-up stall shines bright with seafood, whether that's a whole grilled branzino, an exemplary Baja-style fried rockfish taco or an electrically spiced scallop aguachile. Run by the second generation of the Cetina family, it skews a bit younger than sibling Chichen Itza, with a sleek look, an open kitchen and a slightly higher (though still gentle) price point.

Though it anchors the Mercado La Paloma, a market hall focused on affordability for first-time business owners, this stall does have a few splurges up its sleeve. The one worth splashing on is the addictive ceviche of spanking-fresh wild sheepshead fish, Santa Barbara sea urchin and pico de gallo on a crisp tostada.

- Les inspecteurs du guide MICHELIN

Localisation

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