6
€€€
Héliport Brasserie
allée de Érables, 4000 Liège Itinéraire
Cuisine française créative
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine française créative
  • Parking
  • Repas en terrasse
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

Héliport est une brasserie, mais pas seulement. Il se loge dans un joli petit château à 10 km de Liège. Le mélange de poutres anciennes et d’un décor intime ne manque pas de caractère. L’été, vous profiterez de l’agréable terrasse. La cuisine aussi sort du carcan d’une simple cuisine de brasserie. Les recettes sont traditionnelles, certes, mais Frédéric Salpetier leur donne une tournure fascinante, avec quelques touches asiatiques. Il associe de juteux filets de pigeon d’Anjou et cuisses confites à des girolles à la bordelaise, un jus de cuisson intense et une riche purée de pommes de terre. Quant aux sauces, elles sont tout simplement divines. Loin des effets superficiels, il met son savoir-faire au service des saveurs. La générosité des plats démontre le respect des valeurs de brasserie. Héliport est un bel exemple de tradition dans un style novateur.

Localisation

  • Itinéraire à partir de ce lieu
  • Itinéraire vers ce lieu
  • Itinéraire passant par ce lieu
  • Hôtels et hébergements à proximité
  • Restaurants à proximité

Où mangerà proximité

Où dormirà proximité

  • A partir de 99 €
    Fenêtre sur Tilff
    Bien 7.6
    1.18 km - Rue d'Angleur, 3, 4130 Tilff
  • A partir de 55 €
    La Quietude
    Fabuleux 9.1
    1.35 km - 184, rue Joseph Deflandre, 4053 Chaudfontaine
  • A partir de 179 €
    Au bois du Sart-Tilman
    Fabuleux 9.1
    1.36 km - 98 Rue de la Charrette Appartement 4 RDC, 4130 Sur le Mont

A voir, à faireà proximité