Une ancienne bastide provençale aux abords d'Avignon, qui perpétue la tradition de ces demeures bourgeoises dédiées aux plaisirs de la table. Produits nobles et classicisme sont de mise, même si l'on s'autorise ici et là quelques préparations plus actuelles, tel ce tataki de saumon fumé maison sur sa pannacotta de légumes verts. Beau livre de cave privilégiant la vallée du Rhône méridionale, plaisante terrasse aux beaux jours et accueil charmant.