Depuis 1975, cette ferme familiale typique de la vallée de Kaysersberg perpétue avec constance l’esprit du terroir alsacien. Rénovée et agrandie au fil des ans, elle abrite aujourd’hui une table lumineuse ouverte sur la vallée, où une cuisine précise et maîtrisée travaille les produits du potager et ceux des producteurs locaux.