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De 45 € à 100 €
Auberge Frankenbourg
MICHELIN 2022
13 rue du Général-de-Gaulle, 67730 La Vancelle Itinéraire
Cuisine moderne
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine moderne
  • Air conditionné
  • Parc ou jardin
  • Accès handicapés
  • Repas en terrasse
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Guide MICHELIN

Dans ce petit village perché sur les contreforts des Vosges, cet hôtel-restaurant retient les voyageurs depuis le début du siècle dernier. Les frères Buecher, qui ont repris les rênes de cette maison familiale des mains de leurs parents, y officient avec un allant réjouissant. La cuisine de produits goûteuse et élégante de l'aîné, Sébastien, parvient à exprimer le meilleur de son terroir à travers une carte toujours en mouvement, et à dépasser la tradition grâce à créativité, à l'instar du dos de cerf rôti et sa déclinaison de maïs ou des langoustines saisies à la flamme et leur parmentier de pommes de terre et poireau... La plupart des fruits et légumes sont issus du jardin. En salle, le cadet, Guillaume, mène le jeu dans un décor mêlant boiseries et esprit zen. Quelques chambres pour prolonger l'étape. - Les inspecteurs du guide MICHELIN

Localisation

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  • Hôtels et hébergements à proximité
  • Restaurants à proximité

Où mangerà proximité

  • De 52 € à 54 €
    Auberge Ramstein
    MICHELIN 2022
    9.07 km - 1 rue du Riesling, 67750 Scherwiller
  • De 42 € à 72 €
    Auberge Chez Guth
    MICHELIN 2022
    9.73 km - 5A rue des Bas-des-Monts, 67220 Steige
  • De 41 € à 73 €
    Auberge du Parc Carola
    MICHELIN 2022
    9.83 km - 48 route de Bergheim, 68150 Ribeauvillé

Où dormirà proximité

A voir, à faireà proximité