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L'Aillet
Image du lieu
Guide Michelin
Bib Gourmand
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Matthieu en salle et Rémi en cuisine ont su associer amour des bons produits et convivialité dans ce chaleureux bistrot du centre-ville. A l’ombre des grands platanes l’été ou dans la salle à manger de poche l’hiver, on se régale d’une cuisine bistrotière actuelle qui fait bon usage des produits locaux, ponctuée de touches créatives bien senties, mais sans jamais trop s’éloigner de la vérité : cuissons traditionnelles et pièces rôties entières sont souvent de sortie. La belle sélection de vins au verre (et de bouteilles), pointue mais accessible à toutes les bourses, fonctionne au diapason des menus carte blanche du soir. Un incontournable de ce coin du Bassin.
Localisation
16 place Gambetta
33260 La Teste-de-Buch