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De 45 € à 81 €
Auberge de la Mine
MICHELIN 2022
le Gué-Plat, 61450 La Ferrière-aux-Étangs Itinéraire
Cuisine moderne
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine moderne
  • Parking
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Guide MICHELIN

Autrefois cantine de la mine de fer locale (fermée en avril 1970), cette auberge accueille le même chef depuis plus de trente ans. Formé à l'ancienne école, son maître-mot est la simplicité. Pas de chichis ou d'excès : franchise et sincérité sont au programme. Ce qui n'empêche pas une technique solide et de belles inspirations : on pense notamment à cette barbue, petits pois et beurre citronné, un vrai moment de plaisir ! Une jolie partition de saison, à déguster dans deux petites salles à manger ultra-chic et élégantes, pas guindées pour un sou. On n'aura jamais eu autant de plaisir à aller à la Mine... - Les inspecteurs du guide MICHELIN

Localisation

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Où mangerà proximité

  • De 23 € à 63 €
    Au Bon Accueil
    MICHELIN 2022
    10.7 km - 23 place Saint-Michel, 61140 Juvigny-sous-Andaine
  • De 75 € à 120 €
    Le Manoir du Lys
    MICHELIN 2022
    11.1 km - Route de Juvigny-sous-Andaine, 61140 Bagnoles-de-l'Orne
  • De 28 € à 40 €
    Ô Gayot
    MICHELIN 2022
    12.9 km - 2 avenue de la Ferté-Macé, 61140 Bagnoles-de-l'Orne

Où dormirà proximité