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Les Gentianettes
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Cuisine traditionnelle
L'avis du Guide Michelin
Un décor de chalet montagnard avec charpente apparente et cheminée centrale, une salle à manger traditionnelle décorée avec une collection de sonnailles : chaleureux, avez-vous dit ? La cuisine propose à la fois des plats traditionnels comme ce filet de bœuf, sauce morille et des recettes un tantinet plus modernes et créatives comme ce carpaccio de bar aux fruits de la passion. Pour les spécialités savoyardes, les convives peuvent se rendre à La Baratte, le carnotzet de l'établissement, pour savourer une cuisine authentique dans une atmosphère conviviale.
Ses points forts
Parking