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De 88 € à 178 €
La Marine
MICHELIN 2019
3 rue Marie-Lemonnier, 85330 L'Herbaudière Itinéraire
Cuisine créative|Poissons et fruits de mer
  • Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour ! Les meilleurs produits magnifiés par le savoir-faire et l’inspiration d’un chef de talent, qui signe, avec son équipe, des assiettes subtiles et percutantes, parfois très originales.
  • Très bon standing. Belle carte des vins.

Informations complémentaires

  • Carte des vins offrant un choix attractif
  • Accès handicapé
  • Avec chambres
  • Non-fumeur
  • Salons particuliers
  • Air conditionné
  • MasterCard
  • Visa
  • American Express
  • Diners Club

Informations pratiques

Guide MICHELIN

Voilà vingt ans qu’Alexandre Couillon se lève à l’aube pour se rendre à la criée de Noirmoutier, point de ralliement des meilleurs poissons de l’Atlantique – maquereau, merlan, rouget, sole – avant de poursuivre vers son potager de 4000 mètres carrés : c’est en fonction de la pêche du matin et de sa cueillette que le chef élabore sa cuisine "marine et végétale", délicate et toujours inspirée. Une table émouvante. - Les inspecteurs du guide MICHELIN

Localisation

  • Itinéraire à partir de ce lieu
  • Itinéraire vers ce lieu
  • Itinéraire passant par ce lieu
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  • Restaurants à proximité

Où mangerà proximité

  • De 22 € à 33 €
    MICHELIN 2019
    58 m - 5 rue Marie-Lemonnier, 85330 L'Herbaudière
  • De 19 € à 34 €
    587 m - 104 Avenue Mourain, "l'Herbaudière", 85330 Noirmoutier en l'ile
  • De 15 € à 30 €
    3.96 km - 42 Basse Rue, 85330 Noirmoutier-en-l'Île

Où dormirà proximité

A voir, à faireà proximité