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De 20 000 JPY à 27 000 JPY
Uozuya
MICHELIN 2022
8 Mibu Higashihinokicho, Nakagyo-ku, Kyoto Itinéraire
Cuisine japonaise
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine japonaise
  • Air conditionné
  • Accès chaussures interdit
  • Repas au comptoir
  • Espèce

Informations pratiques

Guide MICHELIN

Plenty of high-quality seasonal ingredients go into the dishes, including ayu, hamo, matsutake and crab, and the owner-chef uses oil only sparingly when cooking. He jokes that his dishes are easy on the stomach and hard on the wallet. He also has a talent for creating dishes that combine similar ingredients, like different kinds of burdock, or white asparagus with green asparagus. You’ll make new discoveries with the unexpected combinations. - Les inspecteurs du guide MICHELIN

Localisation

  • Itinéraire à partir de ce lieu
  • Itinéraire vers ce lieu
  • Itinéraire passant par ce lieu
  • Hôtels et hébergements à proximité
  • Restaurants à proximité

Où mangerà proximité

  • De 1 000 JPY à 1 500 JPY
    KOBUSHI Ramen
    MICHELIN 2022
    1.36 km - 1-16 Sujaku Shokaicho, Shimogyo-ku, Kyoto
  • De 6 000 JPY à 9 000 JPY
    Ryori Rihaku
    MICHELIN 2022
    1.4 km - 9-16 Nishinokyo Nagamotocho, Nakagyo-ku, Kyoto
  • De 1 000 JPY à 6 000 JPY
    Taiho
    MICHELIN 2022
    1.44 km - 149 Nishinokyo Hoshigaikecho, Nakagyo-ku, Kyoto

Où dormirà proximité

  • Superbe8.6
    A partir de447 €
    Réserver
    8.6 (8 avis)
    40 m - Nakagyo-ku Mibu Shimomizocho 61-8, Kyoto
  • Exceptionnel9.6
    A partir de72 €
    Réserver
    9.6 (10 avis)
    76 m - 17 Mibuhinoki-cho Nakagyo-ku, Kyoto
  • Superbe8.8
    A partir de40 €
    Réserver
    8.8 (3 avis)
    103 m - Nakagyo-ku Mibu shimomizocho43-44, Kyoto

A voir, à faireà proximité