Cuisine du terroir,Cuisine méditerranéenne
L’élégant restaurant moderne de cet hôtel d’affaires propose un mélange de cuisine souabe comme le zweibelbraten (steak aux oignons cuit à la poêle) et de plats méditerranéens et internationaux, telle la lotte sauce aux morilles blanches et poireaux caramélisés.
- Les inspecteurs du guide MICHELIN