De 80 € à 140 €
Alchémille
MICHELIN 2022
53 route de Lapoutroie, 68240 Kaysersberg
Itinéraire
Cuisine moderne,Cuisine créative
- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine moderne
- Cuisine créative
- Air conditionné
- Accès handicapés
- Amex
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +33 3 89 27 66 41
- Site web : https://www.alchemille.alsace/
Guide MICHELIN
C’est l’histoire d’un enfant du village, véritable bête à concours gastronomiques, qui a transformé ce bar PMU en "lieu de vie". Fils et petit-fils de boucher-charcutier, Jérôme Jaegle est tout autant maraîcher et fou de permaculture que chef – formé par des pointures comme Jean-Yves Schillinger et Christian Têtedoie. Quasi scandinave dans l'allure, son restaurant, tout de bois clair et de matières naturelles, porte le nom de la plante favorite des alchimistes. Sa cuisine, créative et personnelle, est évidemment axée sur les herbes et les légumes de son potager, ainsi que sur les produits locaux. Menus sans choix décliné en plusieurs services, avec l'iode et le végétal en majesté.
- Les inspecteurs du guide MICHELIN
Localisation
Où mangerà proximité
- La Vieille ForgeDe 33 € à 84 €MICHELIN 20221.47 km - 1 rue des Écoles, 68240 Kaysersberg
- Winstub du ChambardDe 34 € à 88 €MICHELIN 20221.63 km - 9-13 rue du Général-de-Gaulle, 68240 Kaysersberg
- La Table d'Olivier NastiDe 165 € à 270 €MICHELIN 20221.63 km - 9-13 rue du Général-de-Gaulle, 68240 Kaysersberg
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Où dormirà proximité
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8.6 (63 avis)203 m - 102 B route de Lapoutroie, 68240 Kaysersberg
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9 (7 avis)204 m - pavillon n6 102b route de lapoutroie, 68240 Kaysersberg
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9 (2 avis)206 m - 102 b route de Lapoutroie, 68240 Kaysersberg
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