Derrière le cliché du petit resto de quartier aux tables serrées, avec une carte bien fournie et une clientèle principalement chinoise, Car Bon recèle bien d’autres atouts. On y déguste une cuisine authentique, avec un accent sur la région du Sichuan. Wonton de porc et de veau avec une huile de piment pour un côté piquant maîtrisé. Intense, léger et prononcé : une cuisine chinoise qui va droit au but. N’oubliez pas de réserver !