Dirigée par la famille Guggenbuhl depuis 1964, cette taverne à la façade saumon mérite amplement sa réputation. Même ceux qui ne connaissent rien à la cuisine alsacienne seront conquis, le tout accompagné de bons vins d'ici et d'ailleurs ! Beau souvenir d'un filet de sandre, choucroute poêlée et sauce au riesling.