Au Cheval Blanc
Guide Michelin
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Dans ce petit village aux portes du Sundgau, on se délecte de plats soignés et gourmands, réalisés par le chef au fil de son inspiration et du marché : carpaccio de thon sauce vierge, caille en crapaudine et champignons sauvages, fricassée de ris de veau aux cèpes... Une adresse pour le moins appétissante.
Localisation
55 Grande-Rue68720 Hochstatt