Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Splendide vue sur Rutland Water (lac artificiel) depuis la salle à manger formelle et traditionnelle de ce restaurant installé dans un beau manoir victorien entouré d’un paisible parc arboré. Cuisine d’assise classique élaborée de main de maître à partir d’ingrédients de saison de premier choix, où s’invitent parfois des touches modernes.
- Les inspecteurs du guide MICHELIN