Ici, on déguste une cuisine régionale traditionnelle dans de jolies salles à manger ou sur un beau et paisible jardin-terrasse. La carte propose notamment du poisson de lac issu de la pêche locale ; la perche zébrée du Lötschberg remporte un franc succès. Des assiettes savoureuses et une ambiance conviviale et familiale grâce à un personnel aux petits soins. Un plat du jour est proposé dans la Gaststube (cadre plus simple).