XAVIER BUZIEUX/La Gazette
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Michelin
XAVIER BUZIEUX/La Gazette
La Gazette

Guide Michelin
Bib Gourmand
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Valeur sûre, ce restaurant séduit d’emblée par sa façade à colombages, qui attire l’œil du passant. Aux fourneaux, le chef Xavier Buzieux, normand d’origine, défend depuis près de 30 ans une cuisine maison, généreuse et maîtrisée, attentive aux saisons et aux producteurs locaux. Le succès ne se dément pas, porté par une clientèle fidèle. Une table qui traverse le temps avec constance, servie avec une amabilité appréciée.
Localisation
7 rue Saint-Sauveur27000 Évreux