Michelin
Racines
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Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Implanté à proximité immédiate du port d'Etaples, à seulement cinq kilomètres du Touquet, cette nouvelle table propose une cuisine gourmande, pleine de saveurs, mitonnée à base de produits locaux. Les recettes du chef Pierre Chavatte font mouche et la gourmandise ne se dément pas. On se régale dans un cadre contemporain avec cuisine semi-ouverte, éclairages en suspensions entourées de racines. Indéniablement, la bonne affaire du coin !