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De 29 € à 82 €
Au Gourmet
MICHELIN 2022
4 route de Herrlisheim, 67410 Drusenheim Itinéraire
Cuisine moderne
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine moderne
  • Parc ou jardin
  • Parking
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Guide MICHELIN

Ludovic Kientz (ex-Crocodile, sous le règne d'Émile Jung) et sa compagne Sandy Ling, sommelière (formée notamment chez Michel Bras), insufflent du goût à cette auberge de campagne, entourée d'un grand jardin. Le chef prend un plaisir évident à travailler les produits de la mer et les sauces, sans oublier les légumes de son propre potager, autour d'une cuisine bourgeoise, empreinte de modernité. Ce jour-là : carpaccio de Saint-Jacques, truffe noire, poireau vinaigrette, gel de citron vert ; suprême de caille royale, ses cuisses en ravioles, fricassée de légumes, son jus à saucer. - Les inspecteurs du guide MICHELIN

Localisation

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Où mangerà proximité

  • De 42 € à 106 €
    Auberge au Bœuf
    MICHELIN 2022
    5.99 km - 1 rue de l'Église, 67770 Sessenheim
  • De 25 € à 73 €
    Fleur de Sureau
    MICHELIN 2022
    8.04 km - 22 rue du Chemin-de-Fer, 67760 Gambsheim
  • De 18 € à 70 €
    Au Cheval Noir
    MICHELIN 2022
    10.9 km - 1 rue du Sous-Lieutenant-Maussire, 67840 Kilstett

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