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De 27 € à 62 €
Altdeutsches Restaurant
MICHELIN 2019
Weinmarkt 3, 91550 Dinkelsbühl Itinéraire
Cuisine du terroir|Cuisine moderne
  • Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix ≤ 33 € (37 € à Paris) Un moment de gourmandise à moins de 33€ (37€ à Paris): de bons produits bien mis en valeur, une addition mesurée, une cuisine d’un excellent rapport qualité-prix.
  • Bon standing.

Informations complémentaires

  • Repas Jardin-Terrasse
  • Interdit aux chiens
  • Salons particuliers
  • Garage

Informations pratiques

Guide MICHELIN

Florian Kellerbauer a divisé sa carte en deux parties : "Unsere Heimat" (notre patrie) et "Unsere Leidenschaft" (notre passion), définissant ainsi son style culinaire. Alors que des classiques tel leSauerbratenfranconien (boeuf mariné) auxknödelde pommes de terre évoquent l'enracinement gastronomique dans la région, des plats sophistiqués telle la selle de chevreuil dans sa croûte aux noix pralinées reflète son faible pour des plats plus recherchés - tous deux d'une saveur incomparable ! - Les inspecteurs du guide MICHELIN

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