Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
Cuisine actuelle
Parc ou jardin
Parking
Vue
Amex
Mastercard
Visa
Informations pratiques
Guide MICHELIN
Un beau « Baserri » (une ferme typique) entouré de vignobles de txakoli accueille ce restaurant. La carte basque traditionnelle, riche en grillades, est complétée par des plats qui s’appuient sur les recettes, les produits et les coutumes de la région, mais qui sont cuisinés avec modernité. Bon menu dégustation.
- Les inspecteurs du guide MICHELIN