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La Maison des Cariatides
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Cuisine du marché
L'avis du Guide Michelin
Dans cette belle maison du quartier des antiquaires (1603), dont la salle évoque un loft contemporain, le chef propose une cuisine du marché saine et souvent à base de produits locaux : poulet de la ferme de Clavisy en deux façons, topinambours et émulsion au café ; Saint-Jacques et poitrine de porc, mousseline de courge et châtaigne... Agréable terrasse sur l'arrière et menu déjeuner à prix doux.