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De 35 € à 105 €
L'Aspérule
43 rue Jean-Jacques Rousseau, 21000 Dijon Itinéraire
Guide MICHELIN 2019
Cuisine moderne
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
  • Bon standing. Belle carte des vins.

Informations complémentaires

  • Carte des vins offrant un choix attractif
  • Accès handicapé
  • Air conditionné

Informations pratiques

Guide MICHELIN

Ce chef japonais, auparavant étoilé à Auxerre, a déménagé sur Dijon, ne changeant ni le nom de son restaurant, ni sa formule : menus sans choix et cuisine moderne française aux touches asiatiques. A l'arrivée : des assiettes millimétrées, harmonieuses, sans aspérités, et des papilles aux anges. - Les inspecteurs du guide MICHELIN

Localisation

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Restaurants à proximité

  • De 21 € à 40 €
    Guide MICHELIN 2019
    71 m - 2 rue Jean-Jacques-Rousseau, 21000 Dijon
  • De 24 € à 65 €
    Guide MICHELIN 2019
    273 m - 28 rue Chaudronnerie, 21000 Dijon
  • De 14 € à 53 €
    285 m - 8 Petite Rue de Pouilly, 21000 Dijon

Hôtels à proximité

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