L'équipe de L'Aspérule cornaque avec bonheur ce petit havre de gourmandise. Assiettes soignées et travaillées, avec quelques touches japonisantes (beurre au shiso, poulet frit karaage...), sélection pointue de bourgognes et côtes-du-rhône, service professionnel et bon rapport qualité-prix : on aime.
- Les inspecteurs du guide MICHELIN