Cette fermette de caractère joliment rénovée à la limite de Laethem-Saint-Martin est une adresse bien connue des gourmets de la région. Ils y apprécient notamment la terrasse au jardin, mais surtout la carte attrayante et les curiosités de la maison, comme le menu thématique le lundi et la journée de la sole de la mer du Nord le vendredi. Les saveurs riches et l’intensité traditionnelle sont toujours au rendez-vous. La terrine de gibier onctueuse en saison, la sole meunière impeccable, avec ses frites croustillantes et une salade fraîche : une cuisine réjouissante, tout comme la carte des vins (surtout français).