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Le Moulin
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Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Cet ancien moulin vous offrira un avant-goût de la beauté des Ardennes, à commencer par la façade, typique de la région, et la rivière, qui murmure non loin de là. Dans cette affaire familiale au cadre cosy, une mère et son fils s’occupent de leurs hôtes avec gentillesse. Derrière les fourneaux, le chef Ludovic apporte une subtile touche moderne à la cuisine classique de son père Jean-Pierre ; goûtez le consommé de gibier avec un jarret de chevreuil ou le ceviche de Saint-Jacques. Carte très étoffée et plusieurs menus. Des chambres calmes et agréables sont disponibles si vous souhaitez prolonger l’étape.
Ses points forts
Parking