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De 80 $US à 135 $US
Knife Pleat
MICHELIN 2021
3333 S. Bristol St., Ste. 3001, Costa Mesa 92626 Itinéraire
Cuisine actuelle,Cuisine française moderne
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine actuelle
  • Cuisine française moderne
  • Air conditionné
  • Parking
  • Accès handicapés

Informations pratiques

Guide MICHELIN

Set on the third floor of South Coast Plaza amidst fashionable stores, this steady operation is small, elegant, and well-appointed. Add on a gleaming open kitchen, chef's counter, as well as a secluded patio—and you know you've struck gold. Well-heeled patrons and in-the-know locals pack this place, and everyone is here for Chef Tony Esnault's contemporary take on classic French cuisine.
The menu highlights imaginative dishes that weave technique with ingenuity. For starters, crisp-skinned sea bream in a simple beurre blanc is matched with fennel done two ways—braised then seared,  as well as a bright "kraut." Close at the heels is an equally clever dessert, where a frosted meringue shell is cracked open to reveal a rhubarb sorbet with strawberry gelée. - Les inspecteurs du guide MICHELIN

Localisation

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  • Hôtels et hébergements à proximité
  • Restaurants à proximité

Où mangerà proximité

  • De 60 $US à 100 $US
    AnQi Bistro
    MICHELIN 2021
    6 m - 3333 Bristol St., Costa Mesa 92626
  • A partir de75 $US
    Vaca
    MICHELIN 2021
    238 m - 695 Town Center Dr., Ste. 170, Costa Mesa 92626
  • A partir de75 $US
    Ikko
    MICHELIN 2021
    1.16 km - 735 Baker St., Costa Mesa 92626

Où dormirà proximité