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De 71 € à 117 €
Château Blanchard
MICHELIN 2022
36 route de St-Galmier, 42140 Chazelles-sur-Lyon Itinéraire
Cuisine moderne
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine moderne
  • Air conditionné
  • Parc ou jardin
  • Parking
  • Accès handicapés
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Guide MICHELIN

Séduisante au milieu de son parc, cette grande maison des années 1920 s'inspire de la Renaissance italienne : peintures mythologiques en façade, marbre, mosaïques... Puis, dans l'élégante salle à manger à colonnes, la décoration fleure bon le contemporain avec son éclairage encastré, ses fauteuils profonds et son art de la table raffiné. Deux frères veillent sur cette affaire de famille : le sommelier Frédéric Roux, aux choix judicieux, et le chef Sylvain Roux dont les réjouissantes assiettes mettent en valeur de beaux produits : omble chevalier confit aux algues ; filet de veau de la région avec viennoise de morilles ; fine tartelette fraise-rhubarbe-eau de rose. Frédéric, le frère du chef, distille de judicieux conseils de vins, tirés d'une magnifique carte. - Les inspecteurs du guide MICHELIN

Localisation

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Où mangerà proximité

  • De 65 € à 95 €
    La Source
    MICHELIN 2022
    7.87 km - 8 allée de La Charpinière, 42330 Saint-Galmier
  • De 38 € à 58 €
    Le Vallon du Moulin
    MICHELIN 2022
    9.04 km - Le Bourg, 42140 La Gimond
  • De 20 € à 35 €
    Gare & Gamel
    MICHELIN 2022
    17.1 km - Place du 19-mars-1962, 42170 Saint-Just-Saint-Rambert

Où dormirà proximité