De Mistinguett à Gabin ou Fernandel, le Tout-Paris en partance pour le midi descendait autrefois dans ce village cher aux amateurs de vin. Le restaurant a d'ailleurs conservé le nom de sa fondatrice en 1922, Germaine Vion. La maison séduit avec sa salle à manger décorée d’immenses fresques murales évoquant le Paris « Belle Époque » façon Toulouse-Lautrec, et grâce à sa délicieuse terrasse panoramique. Aux fourneaux, le chef Christophe Hardiquest soigne les produits et les légumes de Provence dans sa cuisine moderne et méditerranéenne, pleine de précision et de saveur – notamment son menu végétarien. Très belle carte des vins, avec bien sûr une solide sélection de châteauneuf-du-pape.