Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour !
Les meilleurs produits magnifiés par le savoir-faire et l’inspiration d’un chef de talent, qui signe, avec son équipe, des assiettes subtiles et percutantes, parfois très originales.
Si vous souhaitez déguster la cuisine créative du restaurant Ecco de St. Moritz, il vous faudra venir en hiver, car en été, toute l’équipe migre au Ristorante Ecco, à Ascona. Ici, on respecte les ingrédients : les plats, agréablement simples, sont réalisés avec savoir-faire et révèlent des saveurs franches.
- Les inspecteurs du guide MICHELIN