Cette adresse est emmenée par un jeune chef passé par de belles maisons. Il mitonne une cuisine aux bases classiques, sagement inventive, à l'instar de cet œuf bio cuit "parfait", petits pois à la française et émulsion de poitrine fumée, ou ce pavé d'esturgeon, champignons shimeji et sauce basilic. Cave vitrée abritant des jolies références à prix raisonnables.