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€€€
Código de Barra
San Francisco 7, 11004 Cadix Itinéraire
Cuisine moderne
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine moderne
  • Air conditionné
  • Accès handicapés
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

This gastronomic oasis, located along a busy pedestrianised street in the historic quarter of Cádiz, will definitely leave its mark thanks to its contemporary take on some of the more hidden aspects of the city’s cuisine over its 3 000-year history.
The decorative combination of stone, brick and whitewashed walls that also extends to the large table by the kitchen induces a sense of calm that provides the perfect habitat for chef Léon Griffioen (originally from the Netherlands) and his wife Paqui Márquez (sommelier and front of house) to showcase their skills. The two tasting menus (Cotinusa and Gadir) provide an insight into the flavours of Cádiz’s cuisine from a contemporary perspective, revealing specific aspects of its history through the region’s very best ingredients.

Localisation

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Où mangerà proximité

Où dormirà proximité

  • A partir de 55 €
    Ático en el centro con terraza
    Superbe 8.8
    32 m - Calle Beato Diego de Cádiz 9 - Ático A, 11004 Cádiz
  • A partir de 42 €
    Loft Cádiz
    Bien 7.6
    38 m - Calle Rosario, 22, 11004 Cádiz
  • A partir de 69 €
    Hidden Gem Suite in San Francisco Cádiz Centro
    Superbe 8.7
    52 m - 11 Calle San Francisco, 11004 Cádiz

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