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De 29 € à 75 €
Les Genêts
MICHELIN 2022
21 bis rue de l'Océan, 85470 Brem-sur-Mer Itinéraire
Cuisine créative
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine créative
  • Parc ou jardin
  • Accès handicapés
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Guide MICHELIN

À quelques kilomètres des Sables-d’Olonne, une maison de maître, rénovée avec originalité, accueille le couple talentueux formé par Nicolas et Amélie Coutand. Le chef a notamment travaillé chez les Troisgros à Roanne et à L’Amphitryon à Lorient. Adepte de  la fraîcheur et la saisonnalité, il propose une cuisine créative, enlevée et savoureuse, et  met un point d’honneur à cuisiner des produits de la région ou réputés moins nobles - comme la sardine, le maquereau et le merlu. Un grand potager de 1400 mètres carrés apporte une touche végétale à des assiettes légères, d'une grande finesse, et proposées à des prix raisonnables. - Les inspecteurs du guide MICHELIN

Localisation

  • Itinéraire à partir de ce lieu
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  • Hôtels et hébergements à proximité
  • Restaurants à proximité

Où mangerà proximité

  • De 30 € à 135 €
    Jean-Marc Pérochon
    MICHELIN 2022
    3.17 km - 63 avenue de la Grande-Roche, 85470 Bretignolles-sur-Mer
  • De 21 € à 35 €
    La Chaize Gourmande
    MICHELIN 2022
    4.85 km - 2 place du Marché, 85220 La Chaize-Giraud
  • De 35 € à 66 €
    Cabestan
    MICHELIN 2022
    12.6 km - 17 quai René-Guiné, 85100 Les Sables-d'Olonne

Où dormirà proximité