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De 39 € à 98 €
Soléna
MICHELIN 2022
5 rue Chauffour, 33000 Bordeaux Itinéraire
Cuisine moderne
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine moderne
  • Air conditionné
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Guide MICHELIN

Légèrement à l'écart de l'hyper-centre bordelais, la façade discrète ouvre sur un intérieur confortable. Installé ici depuis 2016, on trouve un jeune chef : Victor Ostronzec, barbe blonde bien en ordre, vraie gentillesse et talent incontestable. Il se distingue par une cuisine technique et créative, avec des dressages souvent inspirés, et trouve toujours le petit plus qui fait la différence dans un plat. Sa volonté de surprendre est manifeste et fait plaisir à voir. Encore une bonne nouvelle, et pas des moindres : son travail est bien mis en valeur par un service aux petits soins. - Les inspecteurs du guide MICHELIN

Localisation

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    Racines by Daniel Gallacher
    MICHELIN 2022
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    MICHELIN 2022
    632 m - 36 rue Saint-Sernin, 33000 Bordeaux

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