À l’écart du Bordeaux touristique, ce bistrot moderne et cosy, orchestré par le chef Alexandre Bru et son épouse Loren en pâtisserie, charme par une cuisine précise et savoureuse, proposée à prix doux. Les classiques du bistrot traditionnel sont ici revisités avec intelligence et générosité : œuf poché au vin jaune et au comté, soupe à l’oignon au beaufort et piment d'Espelette, paleron de bœuf braisé et jus au vin rouge... Service souriant.